ひじき
本日の体重は69.5Kgです。
ここらへんを上限にしていきたいです。
【本日の食事】
朝食 キムチ、納豆、ご飯
昼食 おにぎり
夕食 豆腐ハンバーグ、大豆とひじき、
炊き込みご飯
久々に大豆とひじきの煮物を食べました。
ひじきは鉄分が含まれ糖質が少ないことや、カルシウムの摂取に向いている事からダイエット中の食事に最適です。食物繊維も豊富ですので腸内環境を整えるのにもいいです。
ひじきはヒ素が心配の人もいると思いますが茹でると90％程度溶けでるみたいなので、毎日どんぶり一杯とか過剰摂取しない限り大丈夫のようです。※茹で汁は捨ててください
尚、ひじきでヒ素中毒なった報告は無いそうなので安心していいと思われます。
